Weingut Odinstal
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Über das Weingut
Das Weingut Odinstal liegt in 350m Höhe oberhalb von Wachenheim in der Pfalz und ist bekannt für seine biodynamische Arbeitsweise. Auf 5 Hektar gutseigenen Weinbergen in der Monopollage Odinstal profitieren die Reben von einem besonderen Mikroklima und besonderen Bodentypen wie vulkanischem Basalt, Muschelkalk, Keuper und Buntsandstein. Seit 1998 ist Andreas Schumann Betriebsleiter des Weinguts, der sich der biodynamischen Bewirtschaftung verschrieben hat und terroirgeprägte, mineralisch-elegante Weine keltert.