Weingut roterfaden
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Über das Weingut
Das Weingut Roterfaden ist in dieser Hinsicht ein Unikat. Mitten in der konventionellen Genossenschaftswüste der Enzschleifen gelegen, trauten sich Olympia und Johannes 2020, das dort einzige Weingut zu gründen und direkt auf Demeter umzustellen. Die beiden traditionellen Rebsorten der Region, Riesling und Lemberger, stellen sie in den Vordergrund, allerdings in ihrer eigenen Interpretation. Alles wird in reiner Handarbeit bewirtschaftet und im Keller auf jegliche Eingriffe verzichtet.