Domaine Paquet
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Über das Weingut
Die Familie Paquet bewirtschaftet knapp 30 ha rund um die Kalkfelsen um Saint-Véran. Die neue Generation hat 2017 übernommen, den gesamten Betrieb auf biodynamische Bewirtschaftung umgestellt und sich zudem zur Aufgabe gemacht, die besonderen Charaktere der Einzelparzellen in der Region in den Vordergrund zu stellen.